Итальянская кухня

«Baci e Abbracci» - заведение для истинных гурманов, где можно насладиться блюдами итальянской кухни, оценить качественный сервис и эксклюзивные вина из Италии.

В ресторане создана атмосфера маленькой Италии: гостей ждут древние традиции страны и радушный прием. Здесь можно не только оценить вкус первоклассных итальянских блюд, но и познакомиться с историей страны, приятно провести время в компании друзей или родных и сделать фото на память.

Особенности итальянских блюд

Основой большинства блюд, приготовленных в Италии, является тесто в сочетании с сыром, овощами и оливковым маслом. Большинство предлагаемых рецептов были получены еще во времена пунических войн: они считаются гордостью великих поваров.

Главной особенностью кухни считается паста – макаронные изделия с разными начинками:

• - Спагетти.
• - Маккерони.
• - Букатини.
• - Вермичелли.
• - Каппеллини.

В качестве основы для приготовления макарон выступают твердые сорта пшеницы: такие продукты быстро перевариваются и не наносят вреда организму.

Важной составляющей любой пасты является соус – он может быть густым или жидким – и сыр.

Горячие блюда итальянской кухни – мясо или рыба с овощами в качестве гарнира, а также в сочетании с салатом: для его приготовления используются крупно нарезанные овощи, заправленные оливковым маслом и солью.

Из мяса итальянцы предпочитают говядину или телятину; есть и те, кто отдает предпочтение морепродуктам – креветкам, мидиям, кальмарам, осьминогам.

Еще одна гордость итальянской кухни – многочисленные сыры: горгонзола, пармезан, моццарелла. В каждом уголке Италии есть свой вид сыра, который отличается составом и технологией приготовления.

Преимущества посещения «Baci e Abbracci»

«Baci e Abbracci» - место, побывав в котором, захочется вернуться еще раз. Здесь не только вкусные блюда из первоклассных продуктов, но и высокий сервис. Однако, это не единственные преимущества:

• - В штате лучшие повара, приглашенные из Милана и Рима. Они владеют многолетним опытом работы в - ресторанах России и Италии.
• - Для приготовления используются аутентичные рецепты.
• - Все продукты привозятся из Италии и считаются эксклюзивными.

Для того, чтобы забронировать столик или задать вопросы по меню, необходимо позвонить по указанному номеру телефона.